营养汤天天煲冬季煲汤做法送你,营养健康又

秋冬季节，天气寒冷，人们的身体为了御寒都会摄入一些热量，以抵御寒冷的天气。如果能喝一碗热气腾腾的汤，既能补充营养，又能温暖身体，那该多好啊！那么冬季常见的汤品有哪些呢？下面就给大家推荐几款适合冬季喝的汤品吧。

配料：牛腱子，白萝卜，西红柿，大葱，姜

步骤：1.牛腱子冷水下锅，姜葱料酒飞水备用.白萝卜削皮切大块，西红柿切块备用.

2.热锅少许油，爆香葱段姜片，倒入白萝卜西红柿（正好有半根一起炖了），稍微翻炒，放入牛腱.

3.倒入水，武火10-15分钟，转文火1.5小时，牛腱子能用筷子轻松插入就可以取出啦（如果喜欢腱子肉更加软烂的可延长至2小时）

4.锅中撒入一把香菜，按照口味入盐调味即可

5.牛腱子切片，调个自己喜欢的蘸料，开炫吧

材料：半只鸡、板栗、枸杞、红枣、鹿茸菇（没有的可不加）、姜葱

调料：盐、料酒

1、鹿茸菇提前泡热水；鸡肉剁小块，冷水下锅，下入小葱结、姜片、3勺料酒；焯水后捞出，洗净浮沫

2、热油爆香姜片、葱白段，下入鸡块翻炒，至鸡皮略焦黄即可；

3、炒好的鸡块倒进电饭煲，倒入泡软的鹿茸菇（连水一起），再加一碗清水没过食材，开启煲汤模式炖30min

4、炖至汤色变黄，下入板栗红枣，继续炖20min

5、开盖加适量枸杞、半勺盐，焖1-2min就可以啦

1、排骨要冷水下锅焯水，加姜片料酒去腥

2、锅里倒油下姜片爆香

3、下一半的番茄块翻炒（番茄我忘记去皮了大家有可以去一下）

4、炒到番茄有点软了，下排骨翻炒，然后倒开水

5、中小火炖煮30分钟后倒入玉米，加点盐和一点点白糖提鲜调味。继续炖煮30分钟

6、最后10分钟的时候下香菇和另一半番茄块再炖

7、再闷个10分钟开锅撒葱花就ok了

食材：排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、葱、姜

做法：1、排骨冷水下锅加葱、姜、料酒焯水撇去浮沫捞出洗净，锅中热油，将排骨煎至两面金黄，加姜片和葱段翻炒片刻捞出

2、将所有食材放入电饭煲中，倒入适量清水，按煲汤键开煮，煮熟后加入一茶匙食盐和鸡精搅拌均匀，盛出撒上葱花即可

食材：鸡肉，海底椰，椰子，红枣，枸杞

调味：盐一勺、胡椒粉适量

做法：1、鸡肉泡水半小时泡出血水。药材用清水泡十分钟洗净。椰子肉切成条。椰子汁兑两碗水下鸡肉煮十五分钟加椰子肉煮五分钟。（边煮边捞一下浮沫）倒入海底椰片煮五分钟。

2、红枣去核放进去煮十分钟加调味搅匀加枸杞再煮三分钟出锅即可

1.猪蹄用凉水浸泡15分钟，然后清洗干净

2.锅里加入适量的凉水，放入清洗干净的猪蹄，水开煮三分钟，捞出猪蹄再用清水清洗干净

3.换一口炖锅，锅里加入适量清水，把猪蹄放入，再加上姜片、大葱段、料酒、几粒花椒粒、八角、一片香叶，开始炖45分钟左右

4.45分钟后打开锅盖放入红枣、枸杞、白萝卜继续再炖15分钟左右，白萝卜熟了就可以。

5.熟了之后汤里加入适量盐、胡椒粉，关火即可，清甜美味健康的猪蹄汤就煲好了。

最后可以调一个蘸料用来吃猪蹄：蚝油、生抽、小米辣、辣椒油、葱花、蒜蓉、醋

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