紫山药腊肠炒芦笋,秘制烤鸡翅,鹿茸菇炒肉

现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。

不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧()

-食材以及调味料的准备：紫山药，腊肠，芦笋，百合，黄彩椒，大蒜，盐，糖。

-烹饪制作步骤过程：

1、紫山药去皮，切条状，浸泡去除多余的淀粉；腊肠切片；芦笋削去根部老皮切段。

2、黄彩椒切小块；百合掰片洗净，浸泡防止氧化；大蒜切碎，备用。

3、锅中倒入水，加入少许的盐和油，放入芦笋、百合焯水1分钟捞出；然后再放入紫山药焯水2分钟捞出，备用。

4、锅中放入少量的油，放入蒜末煸炒出香味，再倒入切好的腊肠继续翻炒出香味。

5、最后倒入紫山药、芦笋、百合、彩椒一起翻炒，再加少许盐、糖调味即可。

这个惊艳的配色一看就知道很好吃，爽脆的紫山药和鲜嫩的芦笋再搭配二八肥的腊肠，咸淡适中，健康又美味，选对了食材，在家也能下馆子！

-食材以及调味料的准备：鸡翅8个，生姜，蒜末，蜂蜜，料酒，生抽，蚝油，老抽，胡椒粉，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、鸡翅洗净两面划三刀，加入姜片、蒜末、2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺胡椒粉、1勺蜂蜜、少许盐、抓匀盖保鲜膜冷藏腌制2个小时以上。

2、烤盘铺锡纸，放入腌制好的鸡翅，烤箱度预热5分钟，烤20分钟左右，期间取出刷一点蜂蜜水再烤。

-烹饪小提示：烤箱温度根据自家烤箱脾气调节。

无敌好吃的秘制烤鸡翅，外焦里嫩，好吃到舔手指，简单又美味。而且这样做出来的鸡翅表面干爽不油腻，甜咸适中，焦香浓郁，每次出炉都不够吃。

-食材以及调味料的准备：鹿茸菇，肉丝，彩椒，青蒜，淀粉，陈醋，味极鲜，盐。

-烹饪制作步骤过程：

1、鹿茸菇用温水泡发后，洗净挤干水分备用；瘦肉切丝、彩椒切丝、青蒜切段，备用。

2、肉丝加入料酒、酱油、蛋清抓拌均匀腌制一会儿。

3、酱汁：2勺淀粉水、1勺陈醋、2勺味极鲜、适量盐，搅拌均匀备用。

4、起锅加油烧热后，倒入肉丝烧熟盛出备用。

5、再次起锅烧油，倒入鹿茸菇炒干水分后，再加入肉丝，再淋上酱汁翻炒片刻。

6、最后加入彩椒、青蒜翻炒断生后即可出锅。

吸收了汤汁的鹿茸菇脆爽入味，肉丝嫩滑多汁，好吃到舔盘子的下饭菜，真的一盘都不够吃，如果你还没吃过炒的鹿茸菇，那强烈建议你试试。

-碎碎念时间：好好善待自己的胃，吃好每一顿，做饭其实不麻烦，享受整个过程还是很快乐的，当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧，想到就去做，努力就是成长，不要害怕失败！！