它们搭配在一起,清热去火,好喝不腻,做法
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最近老公工地经常加班,每天早上六点多就起来收拾去上班,晚上还要加班到十点多,连续加班上了一个星期左右,看他整个人憔悴了不少,睡觉也没睡够,上班的时候没喝够水,导致有点上火咳嗽,经常的睡眠不足导致感到很疲劳、四肢无力、反应变差。今天他难得休息一天,早上起来去买排骨,说要煲橄榄汤喝。
鹿茸菇是一种营养丰富的食材,也是中医的珍贵药材之一。它含有大量的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素以及其他营养物质,被人们广泛地认可并用于膳食和保健。
准备食材:排骨,咸橄榄,鹿茸菇,盐巴。
具体做法:
1.这是自己家晒的咸橄榄,不要放太多,放几个就可以,咸橄榄放在碗里,加水浸泡十分钟,没泡的话,怕等下太咸,浸泡好后,再用清水清洗干净就可以了。
2.把买回来的新鲜排骨,放在盆里加水浸泡一会,浸泡出里面的血水,浸泡好后清洗干净后,捞出来沥干水分。
3.家里有老人小孩的,可以把鹿茸菇用剪刀剪小长段点,加水浸泡至软,再捞出来冲流干净沥干水分。(鹿茸菇要先用水浸泡软,不要直接下去炖汤,这样炖出来的鹿茸菇不好吃)
4.准备一个锅,把排骨,橄榄,鹿茸菇都倒进去,加入适量的水。(加多少水看你自己)
5.加好水后,盖上盖子,按炖汤键就可以了,时间到后,打开盖子,先加入一点盐巴用勺子搅拌均匀试一下咸淡,不够再继续加点,味道尝好后,就可以关电出锅了。
一道好喝的排骨橄榄就完成了,清淡不油腻,老公喝了两碗汤说喝了全身舒服,人也精神了,还说要隔几天喝一次。
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