鹿茸菇焖鸡,家常小炒,鲜香下饭
鹿茸菇焖鸡
家常小炒。
原料：清远鸡、鹿茸菇、青蒜、香芹、姜、蒜、油、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、准备好食材:如图所示。
第2步、香芹，青蒜切段。
第3步、热锅放油，下姜，蒜，鸡肉大火翻炒一会儿。
第4步、炒至有点焦黄，鸡肉味很香。
第5步、放入鹿茸菇翻炒一下下。
第6步、调点酱油，糖继续翻炒一下下。
第7步、淋少许的开水，盖上盖子小火焖十分钟左右，小火焖鸡肉才嫩哦。
第8步、打开盖子，看一下鸡肉基本上是熟透了的。
第9步、放入香芹，青蒜大火翻炒一会儿。
第10步、如图所示，完全了。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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