鹿茸菇肉丝炒荞麦面,好吃到舔盘
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鹿茸菇肉丝炒荞麦面
原料：荞麦面、鹿茸菇、肉丝、香芹、蒜末、姜末、油、酱油、腌料:、糖、胡椒粉、生粉、盐、花生油。
做法步骤：
第1步、准备好食材:如图所示，鹿茸菇需提前泡软。
第2步、肉丝放蒜末，姜末，腌料抓匀腌制10分钟。
第3步、荞麦面放入开水锅里煮熟约6分钟左右捞出来过冷河。
第4步、热锅放油，下腌制好的肉丝大火翻炒。
第5步、炒至如图所示有点焦黄香味更浓。
第6步、放入鹿茸菇继续翻炒一会儿。
第7步、放入香芹。
第8步、放入荞麦面。
第9步、调点酱油。
第10步、大火翻炒一两分钟即可。
第11步、成品图。
第12步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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