中国是酒的故乡

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中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。饮酒养生古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。而现代的人注重健康养生，都会去饮养生酒，其成分非常的珍贵，比如：鹿茸血、鹿血、鹿筋、枸杞、大枣、鹿鞭等。鹿茸血也有很大的作用：具有改善睡眠、焕发精神，对失眠多梦有着极为显著的疗效；可以补气血、化淤血、生精补髓，促进造血功能；可以‘壮肾阳、益精血’治疗多种妇科病，美容养颜改善女性功能。而鹿鞭对男性有着很大的作用：鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。功效主治：补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。活在当下的我们，应该注重健康，注重老年人健康养生。随着现代的发展养生酒是我们的养生之道。

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