即将秋分,推荐多喝八道汤,清爽暖胃补血气
大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。今天是九月二十号，意味再过三天，就到了二十四节气的秋分时节。作为二十四节气中的第十四个节气，也是秋天的第四个节气。在这一天里，太阳直射赤道，全球各地昼夜等分，昼夜时间相同。除此之外，秋分一过，天气渐渐变得更加凉爽，气温下降，雨水减少，天气也变得越来越清凉干燥。我们身处其中，不仅容易皮肤干燥、喉咙干痒，而且还容易受到天气影响而伤风感冒、肠胃不适。因此，秋分一到，天气渐凉，大家应该调整日常的饮食习惯，少吃凉性、寒凉食物，多喝八道暖心暖胃的营养炖汤，清爽暖胃补血气的同时，补水润燥过秋天。接下来，我分享一下这八道营养炖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、菌菇乌鸡汤食材准备：乌鸡、虫草花、鹿茸菇、香菇、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.把乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净虫草花、鹿茸菇、香菇和红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，红枣需要去核，再加入适量的清水。
.最后中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味。
4.最后再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、羊肚菌板栗鸽子汤食材准备：羊肚菌、鸽子、板栗、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程：
1.把鸽子剁成大块，放入大碗中，接着加入姜片、葱段和没过鸽子的温水，然后浸泡半个小时去腥，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.剥好板栗，然后和羊肚菌一起清洗干净，再倒入炖锅中，接着清洗干净红枣，去除内核，也放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。
4.再加入适量的食盐调味，撒入一把枸杞子，继续炖煮三分钟左右后，即可出锅开吃。
三、石橄榄炖鸡汤食材准备：石橄榄、油柑果、红枣、枸杞子、土鸡、姜片、葱段。
做法流程：
1.土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净石橄榄、油柑果和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，再倒入适量的清水。
.接着中小火炖煮两个小时，再撒入一把枸杞子，加入适量的食盐调味。
4.最后继续炖煮三分钟左右，即可出锅开吃。
四、莲藕墨鱼猪骨汤食材准备：猪骨、墨鱼、花生、莲藕、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.莲藕和胡萝卜去皮，清洗干净，然后分别切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净墨鱼和花生米，一起放入。
.往炖锅加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
五、苹果红枣排骨汤食材准备：排骨、红枣、胡萝卜、姜片、葱段。
做法流程：
1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块，放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮切小块，一起放入。
.清洗干净红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，再加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4.最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
六、玉米萝卜牛排汤食材准备：牛排、玉米、白萝卜、胡萝卜、姜片。
做法流程：
1.牛排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，煮开以后，把浮沫撇掉，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.白萝卜和胡萝卜去皮，然后和玉米一起清洗干净，接着分别切成小块，放入炖锅中。
.然后往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个半小时。
4.最后加入一小勺食盐调味，即可出锅开吃。
七、山药乌鸡汤食材准备：山药、乌鸡、党参、红枣、姜片、葱段。
做法流程：
1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.清洗干净党参和红枣，去除红枣内核，再和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水。
.然后中小火炖煮一个小时，再将山药去皮，清洗干净，接着也切成小块放入，继续炖煮。
4.再炖一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、番茄山药猪骨汤食材准备：番茄、山药、胡萝卜、虫草花、红枣、猪骨头、姜片、葱段。
做法流程：
1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2.胡萝卜去皮，然后和虫草花一起清洗干净，再切成小块，放入炖锅中，接着把红枣也清洗一下，去除内核，一起放入。
.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，接着中小火炖煮一个小时，将山药去皮，清洗干净，接着和番茄一起切成小块，放入炖锅中。
4.最后继续炖煮一个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
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