干锅鸭肉,美味下饭,宴客好菜美食天下

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干锅鸭肉By宸·羽原料：鸭肉、冬笋、蒜苗、鹿茸菇、姜、小米椒、油、盐、火锅底料、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖、鸡精。做法步骤：第1步、鸭肉。第2步、阳台上种的蒜苗、冬笋、鹿茸菇、姜、小米椒。第3步、鹿茸菇洗干净后放入清水泡发。第4步、配菜切好。第5步、烧开一锅水，笋片焯水2分钟后捞起。第6步、鸭肉焯水。第7步、焯至变色捞起。第8步、放入凉水中清洗干净。第9步、锅中热油，炒香姜片。第10步、放入火锅底料。第11步、炒出红油。第12步、放入鸭肉翻炒。第13步、再放入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖入味第14步、再放入笋片翻炒。第15步、泡发好的鹿茸菇，连同带水一起倒入锅内。第16步、中小火，盖盖焖30分钟。第17步、时间到开盖。第18步、倒入蒜苗。第19步、蒜苗翻炒入味，放少许鸡精提鲜，出锅。第20步、铲至干锅内，撒上小米椒，完成。来自美食天下宸·羽的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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