荒野维生野菜系列海萝

海萝

鹿角菜、赤菜、毛毛菜、牛毛菜、猴葵、胶菜、红毛菜、石花菜、红菜。

为海萝科海藻海萝的藻体。

多生长在沿海中潮带和高潮带下部的岩石上。野生。我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、台湾等沿海大部分地区均有广泛分布。

采摘海萝的藻体。

藻体紫红色、黄褐色至褐色，软革质，干后变韧，丛生，高4~10厘米，最高可达15厘米。基部常缢缩；主枝短，圆柱形或亚圆柱形，宽约4毫米，不规则二叉分歧，于分枝处常缢缩。内部组织疏松或中空，故藻体有时扁塌，细胞壁外层为海萝胶，内层为纤维素。四分孢子囊散在皮层中，十字形分裂，成熟的囊果圆球形或半球形，很小，突生体表，密布于藻体上。基部固着器为圆盘状假根。

海萝味甘咸，性寒。具有清热滋阴，软坚化痰，祛风除湿，消食止泻作用。治泄泻，骨蒸痨热，痢疾，咳嗽，瘿瘤，风湿痹痛。

食用部位为海萝的藻体。春、夏、秋季退潮时可捡拾藻体，去杂洗净，可炒食、凉拌、煮食、炖食、蒸食、煲汤、做馅。

野生海萝整体外观海萝多生长在沿海中潮带和高潮带下部的岩石上浸泡在海水中的海萝外观海萝藻体为紫红色海萝藻体也有为黄褐色海萝藻体主枝多为圆柱形，不规则二叉分歧，于分枝处常缢缩，内部组织疏松或中空海萝藻体尺寸对比大小外观退潮时正是捡拾海萝的最佳时机捡拾海萝做美食海萝紫菜味增汤，不知您喝过吗

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