白露后,做老鸭百合花生汤,润肺止咳的好汤
白露后,做老鸭百合花生汤,润肺止咳的好汤,高压锅煮更营养!白露是一年中24个气节中的一个气节,当然也是9月份的第一个节气,那么这时天气慢慢的由热转凉,特别是早上清晨起来的时候,我们会发现地面上的叶子,或者路上的植物表面都会有许多的露珠,其实这是因为白露节气的晚上。水汽凝结在上面而造成的,因此得名白露。那么到了白露就是我们养身体的好时机,一年之间白露也是我们补身体,为了备战冬天的好节气,所以说白露非常合适的食材,有百合,我们在搭配上我们的老鸭肉,并且,还有花生做出来一道营养汤。那么这道汤可以润肺止咳,而且做法非常的神奇!白鹿老鸭汤的做法:首先我们准备食材:土鸭肉克,花生米50克,百合十克,然后需要准备调味料,有花椒一克,老姜20克,大葱30克,那么接下来就准备进行烹饪过程了,首先将花生米,百合分别用温水先浸泡起来,浸泡时间大约为一个小时左右。其实我们家老鸭肉剁成小块,这样有利于熬汤。也能把老鸭的营养给煮出来。这是我们需要将老鸭肉焯水一遍,先将锅里倒入适量的冷水,然后把鸭肉给倒入,随即把火开到,把水煮至沸腾之时,就可以把鸭肉捞出来放入碗里备用,随后我们将泡好的花生百合,直接放入高压锅中,高压锅中放入清水,老姜片,大葱,最后再把老鸭肉给倒入。此时盖上高压锅盖,然后用毛巾开孔后布置于高压锅气门上。随后高压锅里面的水蒸发之后,再煮30分钟,然后关火焖盖静置20分钟,我们再开盖,这样有利于营养的保持。那么一道老鸭百合花生汤就这么完成了,营养丰富,既能润肺止咳,同时还能够在白露时节补身体。高压锅做出来更有营养。以上内容希望能帮助到大家,
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