阴雨天给家人做一道鹿茸菇焖老鸡,好吃又滋

今天给大家来一道菜谱上没有的菜——鹿茸菇焖老鸡，好吃又滋补，最适合做给家人吃。想吃肉，找老冯！

By老冯烤羊蝎子馆

用料

黄油老鸡1只鹿茸菇g葱、姜、蒜适量盐少许青、红辣椒适量酱油/鲜味汁适量

做法步骤

1、挑选黄油老鸡。

、挑选鹿茸菇，泡水。

3、切好葱姜蒜、黄绿小米辣备用。

4、鸡块焯水。

5、捞出后放进高压锅。

6、起锅，炼鸡油。

7、生蒜、鸡油炒鹿茸菇。

8、鸡肉开锅后捞出，放进鹿茸菇锅中，调味。

9、放进葱段、生姜、辣椒，出锅。

小贴士

挑选黄油老鸡，炼好鸡油是关键。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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