长颈鹿花纹山药蛋糕,卡通又可爱
北京荨麻疹医院专家 https://m-mip.39.net/disease/mip_9119257.html长颈鹿花纹山药蛋糕,好看又好吃。食材铁棍山药克、油2克、鸡蛋1个、红枣1颗、无添加黑芝麻酱1勺标签感冒发烧、腹泻调理、手指食物、不爱吃蛋、加餐零食、花样创意、中式面食、10m+难度★★1.山药洗净,鸡蛋洗净,红枣洗净。2.山药去皮切段,红枣去核切小块。3.红枣、山药、鸡蛋液一起加入料理机。4.搅打至无颗粒的细腻状态。5.取一小部分山药红枣鸡蛋糊加入黑芝麻酱拌匀。6.可蒸容器内部抹薄薄一层油。7.用勺子叠加两种面糊交替放进模具中呈现长颈鹿的花纹,不要放太满,8分即可。8.全部交替放入模具的面糊盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15-20分钟,关火焖5分钟取出脱模。小贴士:1.原材料务必选择铁棍山药,普通粗山药水分大无法完成。2.小宝宝食用前切成条状更容易抓握。3.没有黑芝麻酱可以用花生酱代替。4.浅色的可以直接用大勺子舀入,深色的用小勺子。深色的也可以选择用裱花袋挤,更方便操作。食谱点评:用黑芝麻酱凸显出了长颈鹿的花纹,使得蛋糕更加可爱。可以给宝宝抓握着吃,也适合家庭食用。
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